Системе розлива пива, требует регулярной промывки. Со временем в ней скапливаются дрожжи и другие посторонние микроорганизмы. Они образуют на стенках пивных шлангов и трубок «пивной камень», в котором активно размножаются уксуснокислые и молочнокислые бактерии. В большом количестве эти бактерии влияют на вкус, цвет и качество пива.
Даже если кегу со свежим пивом подключить к загрязненной системе розлива, пиво прокиснет через считанные часы. Промывать пивные линии щелочным раствором рекомендуется не реже одного раза в две недели на точках не оборудованных холодильными камерами. И раз в месяц на точках оборудованных камерами.
Помимо этого для полного удаления пивного камня раз в полгода, необходимо промывать систему кислотным раствором.
РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЯ
Как и любое другое, оборудование для розлива изнашивается и требует ремонта.
Чтобы обеспечить бесперебойную работу системы розлива необходима своевременная замена комплектующих и изношенных деталей. Промявшаяся прокладка может привести к течи в системе.
Из-за этого пиво может начать пениться при розливе в бутылку, увеличивается слив пены в дренаж и как следствие расход пива.
вовремя не смененный картридж фильтра не пропускает через себя пиво, и оно начинает литься сквозь детали пеногасителя. это способствует распространению запаха кислого пива и появлению плесини внутри пеногасителя.
***
Обслуживание оборудования розлива
SERVICEBEER осуществляет щелочную, кислотную, и механическую промывку систем розлива пива самыми современными способами.
Мы производим также ремонт оборудования и замену любых деталей.
Стоимость наших услуг зависит от объема работ и местоположения Вашего магазина.
вопрос специалисту
Наш специалист ответит на все ваши вопросы. Проконсультирует и рассчитает стоимость работ.
+7(926) 658 61 55
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Продолжая использовать данный сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Более подробную информацию можно найти в Политике конфиденциальности