Монтаж холодильных камер
для разливного пива

Установка холодильных камер в магазинах и барах

Рассчитать стоимость
г. Москва
Алтуфьевское шоссе д. 104

Хранение пива в холодильной камере

Пиво (в особенности «живое») — капризный быстро портящийся продукт. Срок хранения пива в подключенном кеге, 2-3 недели для пастеризованного и 3-7 дней для «живого». Хранение пива в холодильной камере увеличивает срок хранения в несколько раз.

Многие владельцы магазинов разливного пива, на начальном этапе бизнеса пренебрегают таким важным элементом магазина как холодильная камера.

Первая причина отказа, что это требует дополнительных денежных затрат. Придется раскошелиться на монтаж камеры и покупку холодильного блока.

Помимо этого, если все остальное оборудование берется в аренду у поставщиков пива, то расходы на камеру кажутся необязательными. Однако надо понимать, что поставщики не дают в аренду камеры, а только охладители.

Но рано или поздно магазин возвращается недовольный покупатель с бутылкой прокисшего пива. И тогда, владелец точки разливного пива

задумывается о необходимости камеры. И дело тут не только в пропавшем пиве, а в том, что недовольный покупатель скорее всего расскажет всем своим знакомым, что на этой точке, кислое пиво. Любой такой инцидент может безвозвратно испортить репутацию торговой точки.

 

Кроме того, при хранении непастеризованного пива при комнатной температуре, у него меняются вкусовые качества, что также не способствует увеличению продаж.

Не поможет так же и правило, пробовать всё пиво перед началом рабочего дня. Так как первые 200-500 мл пива, это пиво не из кега который простоял всю ночь при комнатной температуре, а пиво из из шлангов и трубок охладителя, который охлаждал пиво всю ночь.

Для того чтобы действительно попробовать пиво, придется сначала слить 300-400 мл., а потом только, пробовать. А 300 мл. с 15-ти сортов, это 4.5 литра не проданного пива. Так, что метод пробования пива подходит только точкам с небольшим количеством сортов.

Всем же остальным, мы рекомендуем устанавливать камеру, или ограничить ассортимент магазина, пастеризованными сортами пива.

***

Установка
холодильной камеры

SERVICEBEER смонтирует и подключит холодильную камер на площади от 3,5 м2, из наиболее подходящих для Вас материалов. Наши холодильные камеры оснащенные моноблоками или сплит системами, в зависимости от возможностей торговой точки.

Камера с моноблоком

В стоимость входит:
Кондиционер мощностью к\вт
1 отверстие в стене. 5 м/п фреоновых коммуникаций, 1 метр пластикового короба под коммуникации, 2 м/п пластикового короба для кабеля питания.

от 26900 р

Камера с плит системой

В стоимость входит:
Кондиционер мощностью к\вт
1 отверстие в стене. 5 м/п фреоновых коммуникаций, 1 метр пластикового короба под коммуникации, 2 м/п пластикового короба для кабеля питания.

от 26900 р

Специальное предложение

В стоимость входит:
Кондиционер мощностью к\вт
1 отверстие в стене. 5 м/п фреоновых коммуникаций, 1 метр пластикового короба под коммуникации, 2 м/п пластикового короба для кабеля питания.

— 26900 р

вопрос специалисту


Просто позвоните.
Наш специалист ответит на все ваши вопросы.
Проконсультирует и рассчитает стоимость работ.

+79266586155
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
расчет стоимости холодильной камеры
Файл %file% прикреплен
Если у Вас есть какая-то дополнительная информация прикрепите файл
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.